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餐馆油脂油污清理
(云南日报)昨日上午,当昆明市滇池管理综合行政执法局的执法人员撬开北辰北路上一餐馆的隔油池时,只见里面的油污已氧化和板结,散发出一股难闻的气味。
据介绍,位于北市区的北辰北路上大大小小约25家餐馆由于没有规范的隔油池,混合着油污的污水顺着雨水管直接排入盘龙江,给盘龙江造成严重污染。为此,市滇管执法局会同市城市排水监测站、市排水管理处和盘龙区滇管局,对该片区的餐饮经营户排水行为进行了集中整治。
在北辰北路上,执法人员走进一火锅店,仔细检查了厨房、隔油池,结果发现这家餐馆虽有隔油池,但不规范,在经营过程中产生的污水经过简易处理后,排入餐馆后的雨水沟内,造成雨水沟被大量油污淤积。由于该餐馆未能出示排水许可手续,执法人员当场下达了《调查通知书》,责令其择日到执法局接受进一步的调查处理。
当执法人员提出要检查隔油池时,一家餐馆的厨师很不情愿地将执法人员带到餐馆后的小区里。撬开水泥板一看,油污早已溢出隔油池。
“北辰桥下有一股污水流入盘龙江,污水的源头就来自这些餐馆。”执法人员告诉记者。此前,执法局曾对盘龙江污染源进行排查。经查,北辰大道两边的管网截污不彻底,导致部分污水直接汇入城市雨水管网,流入盘龙江。这当中,餐饮业的污染尤为突出,在北辰北路约有25家餐馆,其经过简易处理的污水大部分进入污水管,另一部分通过雨水管就直接流进盘龙江了。按照规定,各餐饮经营户在排放污水时必须经过滤渣、沉淀、隔油处理,达到排放要求后,才能接入市政管网。未经任何处理的餐馆含油污水进入城市排水管网系统后,大量油脂和残渣极易粘附在下水管道壁上,形成阻塞;大量油脂通过管网后进入污水处理厂,使得对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡,造成出水水质明显下降;而进入雨水管的污水,未经任何处理直接排入盘龙江,将对盘龙江水体造成严重污染。
隔油池满溢、餐饮下水管道堵塞的罪魁祸首就是油脂油污,有效的处理管道及隔油池的油脂油污,是解决管道频繁堵塞以及隔油池频繁清理的关键。
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