温州人陈宝讲，在长春六街开了一家饭店，主要做海鲜生意。平时厨房的油污比较多，很多都流到下水道里。

“下水道经常堵掉的，很脏很脏，人手都挖不动”

污水管堵掉，污水都漫到路上来，又臭又不方便，附近居民当然不乐意，到处投诉。

长春社区创建工作负责人 朱跃泽

“一年到头，堵多少次都不知道，堵的时候，窨井盖都抬起来，人站在油上面都不会陷下去，用以前的四齿耙挖出来，一年到头堵多少次都数不清，老百姓经常投诉”

朱跃泽说，他到长春社区10年了，这类事情不知道发生了多少次，有时候50公分的污水管全部堵死，叫来挖机挖开路面才好疏通。三天两头通管道也不是办法，去年6月份，长春社区开始做雨污分流工程，社区里就想到了做隔油池，试点之后，效果不错。

“（以前）很头痛，现在一点都不头痛，很舒服了，去年下半年开始做起来隔油池，效果很好”

现在正在这里施工的，就是为了夜市里的大排档挖的隔油池。长春社区党委书记王伟平说，夜市里聚集了烧烤、炒菜等30多家餐饮摊点。

“没做隔油池之前，油腻的污水都进到雨水管网里去，我们想了办法做一个集中的隔油池，让这些店家的污水全部引入这个隔油池里，我们每个月定期清掏一次”

王伟平说，目前辖区里156家餐饮企业，145家已经做好了隔油池，还有4家在建。这当中，一些房东还主动提出来要造隔油池。

“有5家是房东主动提出来要做的，虽然不是餐饮行业租去的，不过他们为了以后雨污分离，主动出资建了，以后房子租出去开饭店的话也省得麻烦了”

另外，记者从福田街道了解到，长春、福田、银海以及下骆宅紫金小区将在今年6月份前完成隔油池改造。

对于餐饮业来说，餐饮污水处理，必须经过隔油池，正因为如此，隔油池中的油脂油污堵塞等问题也是较为头疼的事。有效处理隔油池的油脂油污才是解决问题的关键。生物法油脂油污分解，安全环保。

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